Apteka z natury, bloczek tekstowy

Apteka z natury to wyciągi z ziół, napary, herbaty czy maści z naturalnych składników. To dary, które daje nam przyroda, a człowiek wykorzystuje do tworzenia leków, suplementów i kosmetyków wspomagających zdrowie i urodę. Niektóre leczą, inne z kolei - wspierają terapię i poprawiają samopoczucie. Wszystkie stanowią wyjątkowe dobro natury.

Ziołolecznictwo to połączenie fitoterapii i fitofarmakologii, czyli jest to metoda leczenia substancjami występującymi w roślinach, polegająca na uzdrawianiu za pomocą naturalnych leków, bez narażania nas na dodatkowe chemiczne środki stosowane w wyrobach koncernów farmaceutycznych. Fitoterapia, podobnie jak medycyna tradycyjna, polega na leczeniu przy pomocy ziół i ich składników aktywnych, z tą różnicą, że posiada podłoże naukowe, w postaci potwierdzonych wyników badań i testów. Medycyna naturalna jednak nie ustępuje w swej wiarygodności ziołolecznictwu, w głównej mierze poprzez działanie potwierdzone wielowiekową tradycją. Znamy recepty na preparaty lecznicze, organiczne kosmetyki przekazywane z pokolenia na pokolenie. Są rodziny, w których z matki na córkę przechodziła wiedza o tajemnej mocy apteki z natury, w postaci wyboru odpowiednich ziół i ich połączeń czy korzystaniu z naturalnych antybiotyków lub domowych kosmetyków. Co więcej, to ona jest inspiracją do prowadzonych badań w kierunku fitofarmakologii.

Ziołowa apteka wspomaga nasze zdrowie i urodę. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników pochodzenia roślinnego możemy komponować mieszanki, z których dalej tworzymy wyroby, takie jak naturalne kosmetyki i preparaty lecznicze, mieszanki ziołowe, kremy w 100% naturalne, napary, leki. Dzięki szerokiej gamie roślin mamy niemalże nieograniczone możliwości tworzenia produktów i dopasowywania ich do naszych potrzeb. Naukowcy cały czas odkrywają nowe substancje czynne i korzystne dla ludzi zastosowania fitoterapeutyczne. 

Co jeść dla zdrowia? Czy pożywienie może leczyć?

Właściwości terapeutyczne ziół są powszechnie znane, a skojarzenia z lekarstwami dosyć oczywiste. Często jednak zapominamy, że używane w naszych kuchniach zioła mają również właściwości lecznicze. To nie tylko smak, aromat, ale i zdrowie na talerzu. Jedzenie może leczyć poprzez produkty używane w codziennym jadłospisie i dotyczy to ziół i wszystkich pozostałych produktów spożywczych. Umiejętne łączenie składników żywieniowych w przepisach może korzystnie wpływać na organizm, działając profilaktycznie i leczniczo, np:
- przeciwzapalnie,
- przeciwbakteryjnie,
- regenerująco,
- nawilżająco,
- antyutleniająco,
- detoksykacyjnie,
- uspokajająco,
- wspomagająco na odchudzanie,
- antyseptycznie itp.

Więcej informacji o prozdrowotnych właściwościach produktów znajdziesz wykorzystując filtr  Zastosowanie  w Aptece z natury.

Kąpiele Kleopatry w mleku kozim - moc naturalnych kosmetyków

Produkty naturalne od wieków wspierają kobiety i mężczyzn w dbałości o swoją urodę. Tworzone z nich kremy, odżywki, maski to kosmetyki ekologiczne pozbawione chemicznych, szkodliwych składników. Kosmetyki przemysłowe, produkowane na masową skalę często są przepełnione zapychającymi SLSami, parabenami czy sztucznymi barwnikami. Dają one szybki, aczkolwiek krótki efekt. Zdarza się nawet, że pojawiają się niepożądane skutki uboczne w postaci alergii, trądzików, przesuszeń, zaburzeń barwy skóry. 

Wymagane środki ostrożności przy leczeniu ziołami

Naturalne pochodzenie leków roślinnych nie obciąża tak bardzo naszego organizmu, tak jak w przypadku ich zamienników pochodzenia chemicznego. Niemniej jednak należy pamiętać o tym, że naturalne leki i preparaty mają często bardzo silne działanie. W związku z tym nie wolno bagatelizować roślinnego pochodzenia i stosować się do zaleceń, w tym odpowiednio je dawkować. Często zdarza się, że pomagamy sobie, zażywając leki pochodzenia naturalnego, jednak nie zważamy na odpowiednie dawkowanie czy łączenie produktów. Konsekwencje takiego postępowania mogą być bardzo szkodliwe dla organizmu. Co więcej, istotna jest znajomość powiązań produktów. Niektóre z nich bowiem nie mogą być ze sobą łączone, ponieważ ich działanie może się wzajemnie nasilać bądź przeciwnie – osłabiać. Dlatego więc, pomimo że naturalne preparaty na wzmocnienie organizmu mogą brzmieć jak rozwiązanie wielu problemów, należy podejść do ich zażywania bardzo poważnie i konsultować zastosowanie z lekarzem. Pamiętajmy, że preparaty roślinne są zarówno skutecznym lekarstwem, jak i trucizną. 

Likopen

Poprzedni

Opis

Likopen to jedna z ponad 750 substancji z grupy karotenoidów, które odgrywają kluczową rolę w świecie roślinnym i zwierzęcym. Choć są odpowiedzialne za barwne odcienie, ich funkcje sięgają znacznie dalej. Likopen, czerwony pigment obecny zwłaszcza w pomidorach, to nie tylko element nadający charakterystyczny kolor, ale także potężny przeciwutleniacz.

Karotenoidy, w tym likopen, pełnią ważną funkcję w procesie fotosyntezy roślin oraz chronią je przed szkodliwym wpływem światła. Co jednak odróżnia likopen od innych karotenoidów, to jego wyłączne pochodzenie roślinne. Do naszych organizmów trafia on razem z pożywieniem, spełniając kluczową rolę jako skuteczny przeciwutleniacz i eliminujący wolne rodniki.

Badania potwierdzają, że likopen odgrywa główną rolę wśród karotenoidów obecnych w surowicy krwi. Jego zdolność do neutralizowania szkodliwych czynników czyni go niezwykle istotnym w utrzymaniu równowagi oksydacyjnej, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym.

Największe ilości likopenu znajdują się w intensywnie czerwonych pomidorach, a jeszcze większe w pomidorowych przetworach np. koncentracie pomidorowym czy przecierze. Świeże polskie pomidory dostarczają od 1,21 do 6,43 mg likopenu na 100 g produktu, a różnice w zawartości zależą od stadium dojrzewania owoców. Interesujący jest fakt, że pomidory o intensywnie czerwonym kolorze zawierają dwukrotnie więcej likopenu niż jaśniejsze odmiany.

Warto zauważyć, że temperatura wzrostu owoców wpływa na zawartość likopenu w pomidorach. Najwięcej tego cennego składnika stwierdza się w koncentratach pomidorowych, gdzie ilość ta sięga od 38,0 do 49,3 mg/100 g. Keczupy i soki pomidorowe również są dobrym źródłem likopenu.

Chociaż pomidory są głównym źródłem likopenu w diecie, inne owoce również dostarczają tego związku. Arbuz, czerwony grejpfrut, papaja i suszone morele to tylko kilka przykładów. Dzienne spożycie likopenu na osobę w Polsce wynosi średnio 7,5 mg, co jest znacznie wyższe niż w USA i Wielkiej Brytanii.

Więcej o likopenie poczytasz tutaj Kliknij

Jeśli chcesz zobaczyć przepisy wykorzystujące właściwości likopenu z gramaturą produktów dostosowaną do Twoich potrzeb i diety zarejestruj się Możesz to zrobić zupełnie za darmo.

Przeciwwskazania

Likopen pochodzenia naturalnego jest bezpieczny w spożyciu i nie ma przeciwwskazań do jego spożycia.

Zastosowanie

antyoksydacyjne

Wśród wszystkich karotenoidów, likopen wykazuje najpotężniejsze działanie antyoksydacyjne. Działa poprzez eliminację wolnych rodników, które powstają w organizmie w wyniku różnych czynników, takich jak promieniowanie UV, palenie papierosów czy długotrwały stres. --- Wykorzystaj przepis na zdrowe śniadanie z likopenem "Leczo z kurczakiem" - na oliwę wrzuć cebulę pokrojoną w piórka, smaż do zeszklenia, następnie dodaj świeżą paprykę podduś, dorzuć czosnek, paprykę suszoną i pieprz mielony, krótko przesmaż, dodaj świeże pomidory pokrojone w ósemki. Wlej wodę, duś aż warzywa zmiękną, dorzuć mięso z kurczaka pokrojone w paski, dodaj koncentrat pomidorowy i sól, zagotuj. Leczo podaj posypane natką pietruszki z pieczywem, najlepiej pełnoziarnistym.

profilaktyka nowotworów

Likopen ma zdolność ochrony komórek przed szkodliwym działaniem oraz mogą zmniejszać ryzyko rozwoju różnych rodzajów nowotworów, takich jak rak prostaty, rak płuc, nowotwory układu pokarmowego oraz białaczka. Likopen może przyczyniać się także do obniżenia ryzyka wystąpienia raka jajnika i raka wątroby. --- Spróbuj szybkiej przekąska z likopenem - do szklanki soku pomidorowego dolej łyżeczkę octu jabłkowego, dodaj erytrytolu wymieszaj, posyp nasionami słonecznika i listkami bazylii.

profilaktyka chorób układu krążenia

Likopen poprawia pracę wewnętrznej warstwy naczyń krwionośnych i powoduje poszerzenie ich światła, co przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia udaru lub zawału serca. Dodatkowo wykazuje istotny wpływ na proces odbudowy połączeń międzykomórkowych. --- Spróbuj pysznego obiadu z włoską inspiracją, "Pasta z ragù alla bolognese z indykiem" - Cebulę, marchew i selera naciowego, pokrój w drobną kostkę. Warzywa wrzuć na oliwę, podsmaż do zeszklenia. Następnie zalej wodą, gotuj aż zmiękną, dodaj mięso mielone z uda indyka, podduś rozgniatając mięso widelcem. Dodaj koncentrat pomidorowy, dodaj mleko krowie !!! i przyprawy - sól, pieprz, gotuj aż powstanie gęsty sos. Ugotowany i odcedzony makaron wsyp na patelnie z sosem, wymieszaj z startym serem parmezan i wyłóż na talerz, posyp listkami bazylii.

wzmacnia kości i stawy

Likopen może przyczynić się do poprawy kondycji kości, regulując gęstość mineralną i chroniąc przed osteoporozą. --- Przepis na podwieczorek z "bombą" likopenową - do szklanki soku pomidorowego, dolej świeżo wyciśniętego soku cytrynowego, dosyp erytrytolu, dodaj oliwy Extra Virgin i wymieszaj, posyp suszonym oregano.

działanie hipolipemizujące

Reguluje poziomu cholesterolu i pomaga w usuwaniu cholesterolu frakcji LDL ("złego chbolesterolu") - wysokie spożycie likopenu skutecznie ogranicza produkcję cholesterolu, co przekłada się na obniżenie jego poziomu w organizmie. --- Wypróbuj przepis na doskonałe polskie danie z dużą zawartością likopenu "Rybę po grecku" - na oliwę wrzuć cebulę pokrojoną w kostkę, dodaj liść laurowy, podsmaż. Dorzuć ziele angielskie i paprykę mieloną. Dodaj warzywa, starte na tarce o dużych oczkach - marchew, selera korzeniowego i pietruszkę, zalej wodą i gotuj na małym ogniu aż zmiękną. Dodaj filet z ryby, pokrojony w paski i zagotuj. Dodaj koncentrat pomidorowy i sól, pieprz, zagotuj. Posyp świeżą natką pietruszki i zjedz z pieczywem.

poprawia wygląd skóry

Spożywanie produktów bogatych w likopen prowadzi do zwiększenia ilości karotenoidów we krwi, co zwiększa gęstość, grubość i gładkość skóry. Zwiększa też ochronę przed szkodliwym wpływem promieniowania słonecznego.


Regionalia BR

gotowe i zdrowe BR

Apteka z natury BR