Wiedza

HOMA (Homeostasis Model Assessment) to wskaźnik bezpośrednio związany z insulinoopornością. Dzięki swojej prostocie wskaźnik HOMA jest jedną z najczęściej stosowanych metod wstępnej oceny insulinooporności. Leczenie tego zaburzenia polega w dużej mierze na zmianie diety i stylu życia, gdyż nieleczona insulinooporność może prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2. Czym dokładnie jest wskaźnik HOMA i jak można go obliczyć?

Wyjazdy służbowe i podróże wakacyjne stanowią zagrożenie dla zdrowej diety – na każdym kroku czyhają na nas pokusy w postaci słodkich i słonych przekąsek czy dań typu fast food. Jak im się oprzeć? Najlepiej poprzez wcześniejsze przygotowanie jedzenia, które weźmiemy ze sobą w podróż. Takie rozwiązanie pomoże nam uniknąć napadów głodu i wyrzutów sumienia związanych z odstąpieniem od diety. Jakie jedzenie na podróż warto przygotować? Sprawdź nasze pomysły i przepisy!

Wątroba to największy gruczoł w organizmie człowieka, który osiąga wagę ok. 1,5 kg. Jej większa część znajduje się w prawej okolicy podżebrowej, gdzie graniczy z przeponą, jelitami i żołądkiem. Na jej funkcjonowanie w dużej mierze wpływa prowadzony styl życia, dlatego warto wspierać ten narząd poprzez zdrową dietę. Za co odpowiada wątroba i co jeść, żeby zregenerować wątrobę?

Owoce stanowią ważny element diety, a na półkach sklepowych coraz częściej można znaleźć nie tylko żywność lokalną, lecz również egzotyczną. Do najbardziej znanych owoców tropikalnych w Polsce zaliczamy arbuzy, ananasy, banany i cytrusy, choć lista tych produktów jest znacznie dłuższa. Sprawdź ciekawe owoce egzotyczne, które zachwycają wyglądem, smakiem i bogactwem witamin. Ich nazwy i zdjęcia znajdziesz w naszym artykule :)

Żelazo (Fe) jest pierwiastkiem niezbędnym do życia człowieka, a jego niedobór prowadzi do anemii. Niedokrwistość z niedoboru żelaza objawia się głównie osłabieniem, problemami z koncentracją i bólami głowy, dlatego warto dbać o optymalne stężenie Fe we krwi.

Kuchnia azjatycka cieszy się w naszym kraju dużą popularnością, a zdecydowanym numerem jeden wśród potraw z Azji jest sushi. Czy jednak to danie jest zdrowe? Sprawdźmy, z czego składa się sushi i czy można je traktować jako element zdrowej diety.

Stres przyczynia się do długotrwałego utrzymania wysokiego poziomu kortyzolu we krwi. Jeśli taki stan trwa przewlekle, może prowadzić do uciążliwych dolegliwości, takich jak problemy ze snem i pamięcią, wyczerpanie, przybieranie na wadze czy kłopoty z odpornością. Jak działa ten hormon i jak obniżyć poziom kortyzolu?

Lubisz słodki smak? To zrozumiałe! Wywołuje on bardzo przyjemne wrażenia zmysłowe i pobudza w mózgu układ nagrody. To właśnie dlatego tak trudno sobie odmówić posłodzenia kawy, sięgnięcia po czekoladę czy ulubione ciastko. Sęk w tym, że nadmiar cukru w diecie może być szkodliwy. Czym go zastąpić? Oto najpopularniejsze opcje.

Współczesna kuchnia wielkopolska to wypadkowa wielu kultur i tradycji. Jej korzenie sięgają początków państwa polskiego, ale zapuszczają się też do kulinariów niemieckich, francuskich i żydowskich. Zobacz, co ją wyróżnia i zainspiruj się – wiele wielkopolskich przysmaków przygotujesz również w domu!

Białko to podstawowy składnik diety, mający istotny wpływ na budowę i funkcjonowanie organizmu. Ma ono znaczenie między innymi dla regeneracji tkanek, budowy nowych komórek, transportu tlenu, regulowania hormonów czy ochrony przed bakteriami i wirusami.