Wiedza

Kuchnia azjatycka cieszy się w naszym kraju dużą popularnością, a zdecydowanym numerem jeden wśród potraw z Azji jest sushi. Czy jednak to danie jest zdrowe? Sprawdźmy, z czego składa się sushi i czy można je traktować jako element zdrowej diety.

Stres przyczynia się do długotrwałego utrzymania wysokiego poziomu kortyzolu we krwi. Jeśli taki stan trwa przewlekle, może prowadzić do uciążliwych dolegliwości, takich jak problemy ze snem i pamięcią, wyczerpanie, przybieranie na wadze czy kłopoty z odpornością. Jak działa ten hormon i jak obniżyć poziom kortyzolu?

Lubisz słodki smak? To zrozumiałe! Wywołuje on bardzo przyjemne wrażenia zmysłowe i pobudza w mózgu układ nagrody. To właśnie dlatego tak trudno sobie odmówić posłodzenia kawy, sięgnięcia po czekoladę czy ulubione ciastko. Sęk w tym, że nadmiar cukru w diecie może być szkodliwy. Czym go zastąpić? Oto najpopularniejsze opcje.

Współczesna kuchnia wielkopolska to wypadkowa wielu kultur i tradycji. Jej korzenie sięgają początków państwa polskiego, ale zapuszczają się też do kulinariów niemieckich, francuskich i żydowskich. Zobacz, co ją wyróżnia i zainspiruj się – wiele wielkopolskich przysmaków przygotujesz również w domu!

Białko to podstawowy składnik diety, mający istotny wpływ na budowę i funkcjonowanie organizmu. Ma ono znaczenie między innymi dla regeneracji tkanek, budowy nowych komórek, transportu tlenu, regulowania hormonów czy ochrony przed bakteriami i wirusami.

Motywacja ma ogromny wpływ na skuteczność diety odchudzającej. W zależności od oczekiwanych rezultatów odchudzanie może trwać nawet wiele miesięcy, dlatego jest to proces, który wymaga odpowiedniego podejścia.

Redukcja masy ciała wymaga cierpliwości, motywacji i dobrego planu – zwłaszcza jeśli chcemy schudnąć bez wsparcia grona specjalistów.

Dieta łatwo strawna (zwana niepoprawnie “lekkostrawną”), to specjalny rodzaj diety zalecany w niektórych chorobach, w podeszłym wieku lub w okresie rekonwalescencji.

Głodówki jednodniowe cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród osób, którym zależy na szybkiej redukcji masy ciała, “oczyszczeniu organizmu”, odciążeniu układu pokarmowego i poprawie samopoczucia.

Często można usłyszeć, że jedzenie ziemniaków sprzyja przybieraniu na wadze i powinno się ich unikać, ale to jest błędne przekonanie. Ziemniaki mogą być zdrowym elementem zrównoważonej diety. Są niskokaloryczne, bo tylko 100 gramów dostarcza zaledwie 77 kalorii. Dopiero w połączeniu z ciężkimi sosami, tłustym mięsem lub dodatkiem masła czy śmietany stają się wysokokalorycznym daniem.