Dieta urozmaicona przeznaczona jest dla mam w okresie laktacji - posiada zwiększoną energetyczność (o 505 kcal).

Dieta bezglutenowa w okresie karmienia piersią to dieta eliminacyjna, w której całkowicie eliminuje się gluten - białko pochodzenia zbożowego. Występuje on w pszenicy oraz jej odmianach (orkiszu, durum, kamucie i płaskurce), życie, pszenżycie, jęczmieniu oraz owsie (jest zanieczyszczony wyżej wymienionymi zbożami, chociaż istnieje owies bezglutenowy lub o niskiej zawartości).

Źródłem glutenu będą produkty z wyżej wymienionych zbóż, takie jak pieczywo, makarony, otręby, niektóre kasze, ciasta, ciastka, kawa zbożowa i inne.

Producenci używają także glutenu jako środka teksturotwórczego, należy więc uważnie czytać etykiety – może się on znajdować w wędlinach, jogurtach, parówkach, majonezie, musztardzie i innych.

Z kolei produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, gryka, proso, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, soja, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także warzywa, owoce, mięso, jaja, ryby.

Artykuły bezglutenowe są oznaczone licencjowanym symbolem Przekreślonego Kłosa.

 

Zobacz przepisy diety bezglutenowej dla mamy karmiącej, gramaturę produktów dostosujemy do Twoich potrzeb zarejestruj się 

Odpowiednie posiłki wygenerujemy dla Ciebie bezpłatnie.

 

Następna dieta :Dieta wegetariańska