Gulasz na rybie z kaszą gryczaną oraz sałatka z ogórków kiszonych

Czas przygotowania: 00:45
  • dorsz, filet bez skóry, świeży
  • sól kamienna
  • kasza gryczana niepalona, biała
  • oliwa z oliwek, puree, rafinowana
  • cebula, świeża
  • liść laurowy, suszony
  • papryka czerwona, świeża
  • ziele angielskie, ziarno suszone, mielone
  • czosnek, ząbek świeży
  • papryka suszona, mielona
  • papryka wędzona, suszona mielona
  • woda
  • pomidorowy koncentrat, 30%
  • pieprz czarny, nasiona suszone, mielone
  • sól kamienna
  • pietruszka, natka świeża
  • ogórek kiszony
  • cebula cukrowa, świeża
  • oliwa z oliwek Extra Virgin
  • woda do picia
  1. dorsz, filet bez skóry, świeży - pokrój w grubą kostkę i posól
  2. sól kamienna -
  3. kasza gryczana niepalona, biała - ugotuj na sypko, zgodnie z przepisem na opakowaniu
  4. oliwa z oliwek, puree, rafinowana -
  5. cebula, świeża - obrana z łupin, pokrój w grubą kostkę
  6. liść laurowy, suszony -
  7. papryka czerwona, świeża - umyta i oczyszczona z nasiona, pokrój w grubą kostkę
  8. ziele angielskie, ziarno suszone, mielone -
  9. czosnek, ząbek świeży - obrany z łupinki, przeciśnij przez praskę
  10. papryka suszona, mielona -
  11. papryka wędzona, suszona mielona -
  12. woda -
  13. pomidorowy koncentrat, 30% -
  14. pieprz czarny, nasiona suszone, mielone -
  15. sól kamienna -
  16. pietruszka, natka świeża - umyta, posiekaj
  17. ogórek kiszony - pokrój w kostkę
  18. cebula cukrowa, świeża - obrana z łupin, pokrój w kostkę
  19. oliwa z oliwek Extra Virgin -
  20. woda do picia - nalej do szklanki

Na tłuszcz wrzuć cebulę i liść laurowy, podduś, dodaj paprykę świeżą i ziele angielskie, po chwili dodaj czosnek i paprykę suszoną, przesmaż, zalej wodą i gotuj aż warzywa zmiękną. Dodaj koncentrat, dosyp pozostałe przyprawy i wrzuć mięso, gotuj. Z kiszonych ogórków, cebuli i oliwy zrób sałatkę. Podawaj z kaszą, posypaną natką. Do picia przyszykuj wodę. Smacznego! :)


Menu podstrony

Partnerzy BR

Apteka z natury BR

gotowe i zdrowe BR

Regionalia BR