Dna moczanowa - znana także jako podagra, artretyzm - to rodzaj zapalenia stawów występujący na skutek nadmiernego stężenia kwasu moczowego we krwi. Gromadzący się w tkankach i stawach kwas moczowy tworzy tzw. złogi moczanowe, co w konsekwencji prowadzi do powstawania stanu zapalnego i dolegliwości bólowych. Przy dalszym rozwoju choroby dochodzi do powstawania kamieni w drogach moczowych i zaburzeń funkcjonowania nerek.

Dieta w dnie moczanowej polega na wybieraniu produktów z małą ilością puryn, które są odpowiedzialne za zwiększanie stężenia kwasu moczowego we krwi. Ważna jest również eliminacja produktów zawierających duże ilości związków purynowych. Jadłospis w dnie moczanowej może poprawić samopoczucie chorego i wspomóc leczenie.

Dieta w dnie moczanowej — jadłospis niskopurynowy

Osoba chorująca na dnę moczanową w diecie z jadłospisem niskopurynowym nie powinna dostarczać z żywnością więcej niż 300 mg kwasu moczowego dziennie. Czy to oznacza skrupulatne zliczanie każdego wkładanego do ust kęsa? Nie ma takiej konieczności! Przy wprowadzaniu jadłospisu na dnę moczanową wystarczy kierować się ogólnymi zaleceniami.

W diecie niskopurynowej stosowanej na dnę moczanową z jadłospisu bezwzględnie należy wyeliminować piwo i inne napoje zawierające alkohol. Ograniczeniu poddaje się także spożycie mięsa i przetworów mięsnych, podrobów, galaret, bulionów, owoców morza, niektórych ryb i przetworów rybnych (m.in. śledzi, sardynek, łososia, dorsza, makreli, pstrąga), drobiu – gęsi i indyków oraz fruktozy i jej źródeł - napojów słodzonych, miodu, soków owocowych czy dużych ilości owoców.

Z kolei zaleca się spożywanie niskotłuszczowych produktów mlecznych, które wykazują działanie obniżające stężenie kwasu moczowego w surowicy krwi. W diecie przy dnie moczanowej oprócz jadłospisu z przepisami o niskiej zawartości puryn ważne jest także wypijanie odpowiedniej ilości płynów – nawet do 3 litrów wody na dobę. Ostatni posiłek warto zjeść około 4 godzin przed pójściem spać.

Zastanawiasz się, jak w praktyce może wyglądać przykładowy jadłospis przy dnie moczanowej? Na naszej stronie znajdziesz rozpiskę przygotowaną przez dietetyka klinicznego.

 

Przykładowy jadłospis w dnie moczanowej

 

 

 

Następna dieta Dieta w sportach wytrzymałościowych