Wiedza

Dieta wegetariańska to jadłospis bazujący na produktach pochodzenia roślinnego. Jej głównym założeniem jest rezygnacja z mięsa. Istnieje wiele wersji jadłospisu dla wegetarian.

Mleko matki uważane jest za najlepszy i najzdrowszy pokarm dla noworodka i niemowlęcia. A w jaki sposób powinna odżywiać się kobieta w czasie laktacji? Dieta dla matki karmiącej powinna bazować na zrównoważonym jadłospisie bogatym w niezbędne składniki pokarmowe.

Jadłospis kobiety w ciąży ma bardzo duży wpływ nie tylko na jej własne zdrowie, ale także na rozwój dziecka. Racjonalne żywienie w ciąży polega na dostarczaniu ilości energii odpowiedniej do indywidualnych potrzeb oraz pokrycie zwiększonego w tym okresie zapotrzebowania na witaminy i składniki mineralne.

Obecnie coraz więcej osób jako źródło swojej codziennej aktywności fizycznej wybiera trening na siłowni. Ma on na celu zwiększenie zawartości tkanki mięśniowej i jednoczesne utrzymanie niskiego procentu tłuszczu w organizmie.

Sporty wytrzymałościowe cieszą się coraz większą popularnością. Jednak skupienie się na samym treningu bez wzięcia pod uwagę diety nie do oczekiwanych rezultatów. Żywienie w sportach wytrzymałościowych odgrywa zaraz po treningu najistotniejszą rolę w kontekście przygotowań do zawodów.

Dna moczanowa (artretyzm, podagra) to choroba cywilizacyjna spowodowana nadmiernym stężeniem kwasu moczowego w organizmie. To pewien rodzaj zapalenia stawów wynikający z powstawania złogów moczanowych w tkankach stawów i narządach. Skutkuje to rozwojem licznych ognisk zapalnych objawiających się dolegliwościami bólowymi. Oprócz stosowania leków zaleconych przez lekarza nieoceniona okazuje się rola diety w dnie moczanowej z jadłospisem niskopurynowym.

Dieta przeciwzapalna ma na celu zmniejszenie toczącego się w organizmie stanu zapalnego, który towarzyszy wielu chorobom przewlekłym.

Żelazo to jeden z najważniejszych mikroelementów, koniecznych do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Nie jest syntezowane w organizmie, dlatego jedynym rozwiązaniem jest dostarczanie go wraz z pokarmem lub, przy wyraźnych wskazaniach lekarza, ewentualna suplementacja. Stąd też przy nieprawidłowo skomponowanym jadłospisie istnieje ryzyko niedoborów pokarmowych. Stąd też przy nieprawidłowo skomponowanym jadłospisie istnieje ryzyko niedoborów pokarmowych.

Cukrzyca ciążowa to przypadłość, z którą boryka się około 5% kobiet w ciąży. Jest to stan, w przypadku którego należy jak najszybciej podjąć działania mające na celu normalizację poziomu glukozy we krwi. Najważniejszą rolę odgrywa w tym zakresie zmiana sposobu odżywiania i wprowadzenie regularnej aktywności fizycznej.

Dieta bezglutenowa wymaga całkowitej eliminacji produktów zawierających gluten — zbożowe białko, obecne między innymi w pszenicy, pszenżycie, życie, jęczmieniu i owsie (w wyniku zanieczyszczenia). Osoby chorujące na celiakię, alergię na pszenicę oraz nieceliakalną nadwrażliwość na gluten, to grupa, która szczególnie musi uważać na to co na co dzień wkłada do ust i to właśnie im dedykowany jest jadłospis z przepisami dla diety bezglutenowej.