Wiedza

Zdecydowanie czosnek (Allium L.) jest jednym z najzdrowszych produktów, jakie spotkamy w naszych sklepach. To niepozorne warzywo kryje w sobie moc, którą docenia się już od tysięcy lat. I chociaż jego smak jest dość ostry i charakterystyczny, to jednak jego obecność w naszej kuchni powinna być dla większości obowiązkowa, zwłaszcza w sezonach zwiększonej zachorowalności i przeziębień. Poznaj, jakie ma czosnek właściwości!

Jeszcze kilka lat temu awokado, zwane także smaczliwką wdzięczną (Persea americana) było mało popularnym i trudno dostępnym produktem. Dzisiaj to już doskonale znany owoc w świecie dietetyki i bardzo doceniany ze względu na swoje walory zarówno smakowe, kulinarne, jak i odżywcze. Awokado właściwe zaliczamy do grupy tzw. superfoods, czyli produktów, które wyróżniają się wyjątkowymi wartościami odżywczymi i są niezwykle cenne dla naszego organizmu.